Yapılışı

1. 1 kg tavuk kanadının üzerine birer tatlı kaşığı tuz ve karabiber serpin, karıştırın.
2. Ardından 4 çorba kaşığı mısır nişastasını da ekleyip karıştırın.
3. Tavukları kızartmak için tencereye 1lt ay çiçek yağı koyup ısıtın.
4. Elinizle tavukların üzerindeki fazla nişastayı alıp kızgın yağda kızartın.
5. Dışları altın rengini alana kadar yaklaşık 4-5 dakika kızartın.
6. Sosu için; 4 çorba kaşığı ketçap, 8 çorba kaşığı pekmez, 1 dolu tatlı kaşığı pul biber, 2 çorba kaşığı susam ve 2 çorba kaşığı elma sirkesini karıştırın.
7. Bütün malzemeler birbiriyle güzelce karıştıktan sonra, kızarmış tavukları sosa ekleyin veüzerleri sosla kaplanana kadar karıştırın.
8. Üzerine ince kıydığınız 2 dal taze soğanı serpin.
9. Yanına çıtır çıtır kızarmış patates ve mayonez ile afiyetle yiyebilirsiniz.

Tarif Videosu