Yapılışı

1. 1 adet tavuk göğsünü ufak küpler halinde doğrayın. Tavaya 1 çorba kaşığı tereyağı koyup kızdırın. Küp doğranmış tavukları tavaya ekleyip hafif renk alana kadar kavurun. 1 adet soğanı ufak küpler halinde doğrayın ve tavaya ekleyip kavurmaya devam edin. 10 dakika kavrulmuş soğanların üzerine 4 çorba kaşığı konserve mısır, 1 adet küp doğranmış köz biber, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber ekleyip karıştırın. Ocağın altını kapatın ve iç harcı soğutun.
2. Soğumuş iç harcın içine yarım paket rendelenmiş kaşar peyniri, 3 dilim ufak ufak kesilmiş cheddar peyniri ve 6 çorba kaşığı sarımsaklı mayonezi ekleyip iyice karıştırın.
3. 3 adet lavaşı üst üste koyun ve 4’eşit parçaya kesip üçgenler oluşturun. 1 adet üçgen lavaşı alın ve lavaşın kenarlarını ıslatıp huni gibi rulo yapın. Huni lavaşların kenarlarını iyice bastırarak yapıştırın. Hazırlanan iç harcı hunilere doldurun. Hunilerin diplerini iç harcı kaşığın tersi ile itebilirsiniz.
4. 3 adet kabağın birine 1 su bardağı un, diğerine 3 adet çırpılmış yumurta, diğerine ise 1 su bardağı galeta unu ekleyin.
5. Hunileri önce una sonra yumurtaya sonra da galeta ununa bulayın.
6. Tavaya 3 su bardağı ay çiçek yağı dökün. Yağ kızmaya başlayınca galeta ununa bulanmış hunileri yağa ekleyip her yeri renk alana kadar kızartın.
7. Kızarmış içi dolu hunileri tabağa alın ve birbirinden güzel bol bol soslar ile servis edin.

Tarif Videosu