Yapılışı

1. Kaynar suya 1 çorba kaşığı tuz ile yarım paket erişteyi ekleyin. 10-12 dakika sonra erişteleri ocaktan alın ve süzün. Eriştelerin birbirine yapışmaması için soğuk suda erişteleri bir tur ıslatıp süzün.
2. Tavayı ocağa koyun ve 1 paket tavuk göğsünü küp küp kesip tavaya koyun. Arkalı önlü tavukları arada karıştırarak kavurun. 1 avuç parçalanmış ceviz içini, yarım, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, yarım çay kaşığı karabiber ve yarım çay kaşığı kekik ekleyip karıştırın.
3. Geniş bir kaba 4 çorba kaşığı süzme yoğurdu, 1 tatlı kaşığı hardalı, 2 çorba kaşığı zeytinyağını, 1 çorba kaşığı elma sirkesini, 3 çorba kaşığı mayonezi ve yarım çay bardağı suyu koyup çırpın. Kaba 1 kutu mısır, çeyrek bağ ince doğranmış maydanoz, taze soğan, nane ve dereotu koyun. Haşlanmış erişteleri ve tavukları kaba koyup üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip iyice karıştırın. Afiyet olsun!

Tarif Videosu