Yapılışı

1. Geniş bir tavaya ( makarna boyutu civarında) 2 çorba kaşığı zeytinyağı koyun. Ocağın altını açın ve kızan yağ içerisine 1 tepeleme çorba kaşığı biber salçası ekleyip kavurun. Kavrulmuş salça üzerine bir kısmı doğranmış ve doğranmamış domatesleri ekleyin. Domatesleri 2 dakika soteleyin ve 2 diş doğranmış sarımsağı tavaya ekleyip sotelemeye devam edin. 1 paket spagetti makarnayı tavaya koyun ve üzerine 1 çorba kaşığı tuz ekleyin. 1 litre sıcak suyu makarnalara gezdirerek yavaşça ekleyin. Bu sayede dışarıda kalan makarnaları tava içerisine almanız kolaylaşacak. Normalde 7 dakika bol suda haşlanan makarnalar tavada 12 dakika karıştırarak pişmeli. Eğer damak tadınıza göre daha yumuşak bir doku isterseniz pişirme süresini uzatabilirsiniz. Ocağın altını kapatın ve tavaya 2 bağ kabaca doğranmış fesleğeni ve 10-15 adet top peyniri ekleyin.
2. Makarnaları sunum tabaklarına alın ve üzerlerine çeyrek paket kaşar peyniri rendeleyin.
3. Tek tava kullanarak yapabileceğiniz, hem pratik hem de mevsimin en güzel sebzeleri ile tavada spagetti hazır. Afiyet olsun.

Tarif Videosu