Yapılışı

1. 4 parça pastırmayı yağsız ısınmış bir tavaya koyun. Pastırmaları arkalı önlü kızartın.
2. Geniş bir tencereye su doldurun ve kaynayan suya 1 çorba kaşığı tuz ekleyin. 1 paket spagetti makarnayı tencereye koyun ve 6 dakika kadar haşlayın. 3 su bardağı haşlama suyunu ayırın ve spagettileri süzün.
3. Geniş bir tavayı ocağa koyun. 1 çorba kaşığı tereyağını tavaya koyun ve kızdırın. Tavaya 1 adet rendelenmiş limon kabuğu ve 1 paket krema ekleyip ısıtarak karıştırın. 1 çay kaşığı karabiberi, 1 adet limonun suyunu, 1 çorba kaşığı parçalanmış peyniri ve 3 su bardağı makarna haşlama suyunu ekleyip iyice karıştırın. Hazırlanan sosa spagettileri ekleyip karıştırın. 3 dakika içerisinde sos ve makarna özdeşleşmiş olacaktır.
4. Spagettileri tabaklara paylaştırın ve üzerine kavrulmuş pastırma parçalarından, 1 çorba kaşığı parçalanmış peynirden, çeyrek limon rendesinden, ve 3 dal ince ince doğranmış maydanozu serpin.
5. Yaz aylarında ister sıcak ister ılık paha biçilmez bir lezzet yaz makarnası hazır. Afiyet olsun!

Tarif Videosu