Yapılışı

1. Geniş bir tencereye su ekleyin ve kaynatın. Kaynamış su içine 1 çorba kaşığı tuz ekleyin. 1 paket spagetti makarnayı tencereye koyun ve 7 dakika haşlayın. Haşlanmış makarnadan 1 su bardağı haşlama suyu ayırın ve makarnaları süzün.
2. Geniş bir wok tavayı ocağa alın. 1 çorba kaşığı tereyağını tavaya ekleyin ve kızdırın. 1 paket dana kuşbaşını tavaya ekleyin. Etler suyunu bırakınca tavanın üstünü kapatın ve suyunu çekene kadar kapağı kapalı pişirin. Etler iyice kavrulduktan sonra etleri ayrı bir tabağa alın.
3. Tavayı hiç temizlemeden ocağa koyun ve 1 adet küp doğranmış soğanı tavaya ekleyip karıştırarak pişirin. Tavaya 1 adet geniş yarım ay doğranmış kapya biber, 1 adet küp doğranmış kabak, 4-5 adet ikiye ayrılmış bürüksel lahanası ve son olarak kibrit çöpü doğranmış yarım havucu ekleyip soteleyin. Tavaya 1 avuç yer fıstığı, kavrulmuş etler, 1 tatlı kaşığı susam, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz ve 3 çorba kaşığı soya sosu ekleyin. Tüm malzemeleri daha rahat karıştırabilmek için 1 su bardağı makarna suyunu wok tavaya ekleyip karıştırın. En son haşlanmış spagettileri tavaya ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Tavaya 1 çorba kaşığı elma sirkesi ile 2 çorba kaşığı zeytinyağı ilave edin.
4. Hem sağlıklı hem lezzet dolu spagetti noodle hazır ve nazır. Afiyet olsun.

Tarif Videosu