Yapılışı

1. Mutfak robotuna 1 paket bezelye, yarım paket mısır, 1 su bardağı galeta unu, 1 tatlı kaşığı tuz, yarım tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 tatlı kaşığı pul biber ve yarım tatlı kaşığı kimyon ekleyip yüksek devirde 2 dakika çekin. Malzemeler parçalandığı sırada yarım paket kaşar peyniri parça parça robota ekleyin. Hafif ıslak ve yapışkan bir harç elde etmeniz gerekir.
2. Yarım paket burger peynirini ufak kareler halinde kesin. Hazırlanan harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve ıslatılmış eller ile yuvalayın. Yuvarlakların ortasından bir çukur açın ve peynirlerden 2-3 parça koyun. Çukuru kenarlar ile birleştirip kapatın. Oluşan bezeyi iyice yuvarlayın. Eğer çatlaklar veya kapanmamalar olur ise elinizi ıslatıp tekrar yuvarlayın.
3. Geniş bir tabağa yarım su bardağı un, diğer bir tabağa 2 adet çırpılmış yumurta ve son tabağa yarım su bardağı galeta unu koyun. Hazırlanan bezeleri sırası ile önce un, yumurta ve galeta ununa bulayın.
4. 5 su bardağı Ayçiçek yağını kızdırın ve hazırlanan topları kızgın yağ içinde yaklaşık 5 dakika kadar her yeri eşit miktarda kızartın. Altın rengi almış topları süzgeç üzerine alın.
5. İçi akışkan peynirli dışı çıtır Bezelye topları Bol bol soslar ile hazır. Afiyet olsun!

Tarif Videosu