Yapılışı

1. Sosisli sosu için, 1 paket sosisi her birine çok derin olmayacak şekilde çizikler çizin. Orta boy bir sos tavasını ocağa alın. 1,5 çorba kaşığı tereyağını tavaya ekleyip kızdırın. Tavaya 1 çorba kaşığı domates ile yarım çorba kaşığı biber salçası ekleyip kavurun. 2 diş sarımsak püresini tavaya ekleyip 1 dakika daha kavurun. 1,5 su bardağı sıcak suyu, 1 çay kaşığı tuzu, 1 çay kaşığı karabiberi tavaya ekleyin ve iyice karıştırarak kaynatın. Sos kaynamaya başlayınca altını kısın ve sosislerin tamamını tavaya ekleyip arada karıştırarak 5 dakika sosta haşlayın.
2. 5 adet orta boy patatesi yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyun ve geniş bir kap içine alın. 1 çorba kaşığı tereyağını kapa ekleyin ve patates ezici veya bir çatal yardımı ile patatesleri ezerek püre haline getirin. Kap içine 1 konserve suyu süzülmüş garnitürü, yarım konserve suyu süzülmüş mısırı, 1 çay kaşığı tuzu, 1 paket labneyi ve son olarak 1 su bardağı mayonezi ekleyip iyice karıştırın.
3. Sandviç ekmeklerinin içine sosisli sosun suyundan 1 çorba kaşığı kadar gezdirin. Eğer fazla sos koyarsanız ekmek yumuşayacak. Ekmeklere patatesli karışımdan dilediğiniz kadar ekleyip üzerlerine 3- 4 adet sosisten ekleyin. Sosisleri ekmeklerin içlerine doğru ittirin ve sandviç ekmeklerini sıkıştırarak kapatın.
4. Efsane goralı sandviçler çıtır çıtır patates kızartması ve içecekler ile servise hazır. Afiyet olsun!

Tarif Videosu