Yapılışı

1. 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 su bardağı rendelenmiş domates 1 çay kaşığı tuz 2 tutam karabiber Yarım su bardağı su 1 çay kaşığı kekik • 1 çorba kaşığı tereyağını ve 1 tatlı kaşığı domates salçasını tencereye ekleyip salçayı kavurun. • Salça kavrulduğunda 1 su bardağı rendelenmiş domatesi, 1 çay kaşığı tuzu, 2 tutam karabiberi, 1 çay kaşığı kekiği ve yarım su bardağı suyu ekleyin.
2. Sosu kaynatıp 3 dakika kısık ateşte pişirin.
3. 1 paket Emin dana kuzu döneri tavada ısıtıp biraz kızartın.
4. 2 adet tırnak pideyi küp küp doğrayın.
5. Dönerleri bir kaba alın ve dönerlerin ısıtıldığı tavada tırnak pideleri kızartın.
6. 1 adet domatesi ve 2 adet kıl biberi tavada közleyin.
7. Kızarmış tırnak pideleri sunum tabağına alın. Tırnak pidelerin üzerine sosun yarısını paylaştırın.
8. Sosun üzerine dönerleri dizin ve üzerine kalan sosu paylaştırın. Dönerleri bu aşamada bir kez daha ısıtabilirsiniz.
9. Yanına 3 çorba kaşığı yoğurdu, közlenmiş biber ve domatesleri ekleyin.
10. Dilerseniz biraz tereyağını eritip köpürtün ve servis etmeden hemen önce üzerine gezdirin.
11. Mis gibi tereyağlı İskenderiniz yemeğe hazır.

Tarif Videosu