Yapılışı

1. Düdüklü tencereye 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı ve 1 çorba kaşığı tereyağı ekleyin. Tencerede yağları iyice kızdırın ve kızan yağ içine 1 paket tas kebabı olarak kesilmiş etleri ekleyin. Etler güzel renk alana kadar 10 dakika kavurun.
2. Tencereye 1 adet yemeklik doğranmış soğan ve 3 diş sarımsak ekleyip karıştırarak kavurun. Tencereye 1 çorba kaşığı domates salçasını, 2 adet küp küp doğranmış patatesi ve havucu, 1 çay kaşığı kekiği, yarım çay kaşığı kırmızı toz biberi, yarım çay kaşığı pul biberi, yarım çay kaşığı karabiberi, son olarak 1 çay kaşığı tuzu ekleyin. Tencereyi iyice karıştırın ve lezzetlerin birbirine girmesine yardımcı olun. Tencereye 2 su bardağı sıcak su ilave edin.
3. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve buharı çıkmaya başlayınca 20 dakika kısık ateşte pişirin.
4. Lif lif eti ve lezzet dolu sebzeli suyu ile tas kebabı sofralarda yerini almaya hazır. Afiyet olsun.

Tarif Videosu