Yapılışı

1. Bir sos tencerede 2 çorba kaşığı un, çeyrek çay kaşığı tuz ve yarım su bardağı toz şekeri koyup orta ateşte 1 dakika ısıtın.
2. Isınan unlu karışıma yavaş yavaş 2 su bardağı sütü çırparak ekleyin. Bu aşamada 1 paket vanilini ve 1 adet limonun kabuğunu rendeleyip ekleyin. Topaklanmamasına özen göstererek orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
3. 2 adet yumurta sarısını alın ve muhallebiden yavaş yavaş 3 çorba kaşığı ekleyerek karıştırın. Ardından bu yumurtalı karışımı muhallebiye aktarıp 3 dakika daha pişirerek karıştırın.
4. Üzerine 1 çorba kaşığı tereyağı ekleyin ve yağ eriyince karıştırıp, ocağın altını kapatın.
5. Bir kâsede bisküvilerin kremasını ayırın ve kremasının üzerine muhallebiyi ekleyin, düşük devirde soğuyana kadar iyice çırpın.
6. Ayrı bir kâsede 1 paket soğuk kremayı mikser ile iyice katılaşana kadar yüksek devirde 3 – 4 dakika çırpın. Kremayı muhallebinin üzerine parça parça alarak bir spatula ile yavaşça yedirin.
7. Limon peltesi için 2 çorba kaşığı tereyağı, yarım su bardağı toz şeker, 1 adet yumurta sarısı, yarım limon kabuğu rendesi, yarım limon suyu, yarım çay bardağı suyu ve 1 çorba kaşığı mısır nişastasını bir tencereye alın ve katılaşana kadar karıştırarak pişirin. · Ayrı bir yerde bisküvilerinizi ufalayın.
8. Cam bir bardakta ufalanmış bisküvi, magnolya, ufalanmış bisküvi, magnolya ve en son hazırlanan limon dolguyu ekleyin. Malzeme bitene kadar tekrar edin. Dilerseniz limon ve naneyle dekor verebilirsiniz. Afiyet olsun!

Tarif Videosu